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常规水产养殖中，随着鱼排泄物的积累，养殖水体中的氨氮浓度会增加，达到一定程度后，就会对鱼类产生毒性，影响鱼类的正常生长，所以对养殖水体来说，氨氮浓度是必i不可少的。与传统模式不同的是，瑞丰开发的鱼菜共生系统以模块化商业系统为代表，将水产动物养殖区、硝化矿化微生物区、蔬菜种植区等划分为多个功能区域，同时三大系统共享循环水，能有效提高蔬菜和鱼类产量的安全性，增加农产品附加价值。

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养殖系统中，鱼体投喂后所产生的粪便残饵可在水中转化成有害的氨、氮和亚硝i酸盐。在微生物系统中，这些富氨通过硝化形成养分，氨氮可分解为亚硝i酸盐和硝i酸碱，到达植株的根部就可作为营养物质被吸收，经净化后的水循环回用到养殖系统中，这样循环王虎，循环周而复始。周期短而直接，除日照蒸发的水分需要及时补充外，水资源基本通过系统的自净功能形成一个循环，形成一个“养鱼不换水，种菜不施肥”的种养循环，实现养鱼不愁水质，蔬菜正常生长的生态共生效应，比传统方式节水80%-90%。

农业示i范园和科技馆都是体现***农业技术的号窗口，鱼菜共生示i范园和科技馆在性质上更趋近于集生态农业和休闲旅游于一体的综合性智慧农业示i范工程。根据测算，使用气雾栽培技术的鱼菜共生系统，在种养环节实现节水高达90%、节省土地80%、节省劳力80%、节省肥料85%，而且能在不施农i药的情况下减少75%的病虫害。该商业模式除了传统销售直接的农副产品，更是嫁接了休闲农业模式，让周边市民和外地旅客体验不一样的生态农业风情，感受别具一格的田园风光。

省水农业

鱼菜共生系统不用换水，唯yi的消耗就是自然蒸发和作物吸收，一般传统种养殖补水率往往在50%，而鱼菜共生仅需要5%，相比较传统方式省水95%。

省地农业

鱼菜共生高密度养鱼，高密度种植，一样的面积既有蔬菜产出还有水产品产出，特别是立体栽培模式能够显著增加大棚蔬菜的产量。

低碳环保农业

传统养鱼的尾水排放都是巨大的污染源，鱼菜共生系统不使用化石能源，唯yi的能源需求就是电力，系统将鱼的排泄物经过物理过滤和生物过滤“两道关”，转化为种菜的“营养液”，实现“0排放”渔业养殖新模式。

循环可持续农业

鱼菜共生模式可循环持续，不受季节限制。

省人工农业

鱼菜共生属于无土栽培，无重体力劳动，不跟土壤打交道，系统半自动话运行，特别节省人工，随着国家农业人力资源日益短缺，鱼菜共生的省人工优势会日益凸显，一般的农村留守老人都可以胜任。

根据该产量水平，可以将流水槽系统的大小与池塘体积相匹配，以取得预期的产量。每立方米鱼的放养密度应依据在150kg安全产量上限下，达到目标商品规格来确定。如果目标商品规格要求大，那么每个单元中的放养密度就需相应降低。如前所述，商业化规模的IPRS系统一般由两条以上i流水槽组成。较小规模的流水槽当然也能用，但必须要与池塘的体积相匹配，每年的产量也稳定在25,000kg/公顷。在大的池塘中采用大功率设备，多条流水槽养殖系统要比小的养殖系统更加经济有效。

然而，使用IPRS养殖系统在管理上是不同的（即连续充气增氧和增加的水体混合），其主要目标之一就是要通过这种管理措施来加速对鱼类摄食后产生的废弃物进行分解或同化。此处所指的废弃物当然是指鱼类直接产生的固态、液态和气态废弃物。但更为重要的是，废弃物负荷还要包括由池塘环境的富营养化导致生物大量增加，从而产生的生物耗氧量（BOD）和化学耗氧量（COD）。

氮元素是生物体中十分重要的元素。它是蛋白质的主要组成之一。生物体内都含有蛋白质。蛋白质是由不同数目的肽链组成。而每个肽链都是由多个氨基酸分子构成。所以说氨基酸是构成蛋白质的基本单元。氨基酸都含有碳、氢、氧三种元素。有的包含有硫、磷等元素。这一节里我们就主要讲一讲循环水养殖系统中，氮元素的循环过程。

首先是在一个相对固定密度的养殖水体中，除了必要的蒸发水之外，其它的物质都不会平白消失或产生的。变量主要来自于投入水中的鱼食以及排污排走的各种废物。当然，投入的鱼食量都会大于整个场地排出的废物的量。而这个差额一部分为生物体自身的消耗，一部分成为生物体的身体——它们会从小鱼变成大鱼。这就是循环水养殖的终意义。我们不仅追求这种终产生的鱼类的总量，还会关注它们产生的速度。